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8.十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括西蘭花、花椰菜、甘藍、紅綠卷心菜、甜菜、水芹和布魯塞爾豆芽。巴恩斯說：“這些蔬菜富含硫化合物，可以幫助肝臟解毒。它們還能有助于維持人體的激素平衡，這是因為它們含有一種被稱為吲哚-3-甲醇的物質?！?女性在生理期階段，可以有效預防肌膚問題。
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